BBQ KAMADO Q

って？

昭和初期から料理屋さんや一般家庭などで使われていた“蒸しかまど”。
木炭などで炊く幻の炊飯器の特徴は、なんと言っても最高においしい「ごはん」が炊けること。
しかし、ガス釜や電気炊飯器などが普及した昭和30年代に入ると、急激にその姿を見ることはなくなってしまう。そんな蒸しかまどが、昭和30年以降『KAMADO BBQ POT』という調理道具として改良され、アメリカへ輸出された。この日本の文化が生み出した繊細な調理器具は、バーベキューが盛んなアメリカで注目され、現在ではバーベキューに欠かせないアイテムとして定着するまでに進化を遂げてきた。
そしてついに、日本が生んだその蒸しかまどが、また日本に帰ってきた。
「ただいま。」生きることを豊かにする、新しい食卓の文化を創るために。